Auerbachs Keller to jedna z najsłynniejszych i najstarszych restauracji w Lipsku, która w tym roku (2025) obchodzi 500-lecie istnienia. Słynna na całym świecie piwnica zawdzięcza swoją renomę przede wszystkim Johannowi Wolfgangowi von Goethemu. Uczynił on to miejsce scenerią jednej ze scen swojego słynnego dramatu pt. „Faust”. Zanim jednak Goethe opisał to miejsce, było ono już popularną winiarnią, założoną w 1525 roku przez doktora Heinricha Stromera. Restauracja znajduje się w Mädler-Passage, pasażu handlowym w sercu Starego Miasta w Lipsku.
Przed wejściem do piwnicy stoją dwie rzeźby z brązu, przedstawiające Mefistofelesa z Faustem oraz grupę zaczarowanych studentów. Wnętrze restauracji jest podzielone na kilka obszarów, w tym na historyczne piwnice i Wielką Piwnicę, która może pomieścić setki gości. Oprócz kuchni saksońskiej, goście mogą również delektować się regionalnymi winami, które od wieków są specjalnością tego miejsca. Auerbachs Keller to nie tylko restauracja, ale również ważny punkt orientacyjny dla miłośników niemieckiej literatury, którzy chcą poczuć klimat dzieła Goethego.
Przez wieki piwnica przyciągała znanych gości, w tym Marcina Lutra, a współcześnie jest magnesem dla turystów z całego świata.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz